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扬州素煮干丝  

2015-02-10 11:24:31|  分类: 素食得健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自dajidalidajix《扬州素煮干丝》

扬州素煮干丝

扬州素煮干丝 - dajidalidajix - 诺亚的素食厨房-绿色方舟

 

主料:千张豆腐皮、香菇、莴笋、胡萝卜、竹笋、姜丝、豆苗

调料:盐、蘑菇粉、胡椒粉、芝麻油、

做法

1、千张豆腐皮、香菇、莴笋、胡萝卜、竹笋、分别切成细丝飞水待用,豆苗洗净控干水份待用。

2、净锅放入水加入姜丝放入飞好水的千张豆腐皮丝、香菇丝、莴笋丝、胡萝卜丝、竹笋丝、加入盐、蘑菇粉、胡椒粉、少许油、煮开略煮一会调好味、淋上几滴芝麻油出锅倒入酒精锅上面的盛器待用。

3、将豆苗飞水加盐、蘑菇粉、炒熟出锅摆入煮好的干丝的边上围边、点上酒精锅底下的火即可上菜了。

 

扬州素煮干丝 - dajidalidajix - 诺亚的素食厨房-绿色方舟

  

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